这是模拟，不是实验。下面的画面用来帮你想明白原理；真正学科学要动手做 ——
本页附有「真实实验怎么做」，照着做一遍才算学会。
知识点 · 要点
- 茎长在根和叶之间，起支撑和运输两个作用。
- 茎里有细细的"管道"：把根吸来的水和无机盐往上运，也把叶制造的养料运到别处。
- 所以把植物的茎插进红墨水里，过一段时间红色会顺着茎往上爬，甚至染到叶和花瓣上。
- 自检：随时间推进，红色是自下而上蔓延的；把茎横切开，能看到染红的点（那就是运水的管道）。
真实实验怎么做
安全提示：小刀要请大人帮忙；红墨水沾到衣服上很难洗掉，操作时小心；观察过的花不要再插回花瓶。
- 器材：白色的花（如白菊、白康乃馨）或芹菜茎、红墨水、杯子、小刀。
- 把红墨水兑上水倒进杯子，再把花（或芹菜）插进去。
- 每隔半小时观察一次，看花瓣（或芹菜叶）什么时候开始泛红。
- 过几小时把茎横切开，看看切面上有没有染红的点点。
拓展延伸
- 树干里也有这两套管道：一套往上运水，另一套（在树皮里）往下运养料 —— 所以树皮被剥掉一整圈，树会慢慢枯死。
- 给花换水时斜着剪一刀茎的末端，管道露出来，花能多活好几天。
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